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Le chanvre de Hergicourt

C’est en 2019 que Michel Mordant, arboricuteur depuis trois décennies à Barchon (Hergicourt) a décidé de se reconvertir à la…

Domaine Crutzberg

Le vignoble « Crutzberg », d’une superficie de 2,2 ha, se situe dans un versant exposé au sud à Fouron-Saint-Martin dans la…

Marguerite Happy Cow

La coopérative « Marguerite Happy Cow » est un projet hervien. Il s’agit d’un groupement de dix familles d’agriculteurs, de deux transformateurs de…

Domaine de la Bouhouille

Le commencement … Nicolas reçoit de son Nono en 2001 quelques vignes d’origine inconnue . Analysé par la suite, ce cépage…

Traiteur – Poissonnerie Spronck

C’est en 1984 que Marie-Rose et Hubert Spronck fondent la poissonnerie qui porte leur nom.Vincianne, après un diplôme d’Hôtellerie et…

La ferme d’Artagan

La ”fiction” de l’histoire rejoint la réalité du quotidien. Il est parfois difficile de faire sortir l’Histoire des livres d’école,…

Boucherie à la ferme

Mathieu Meens possède plusieurs sortes de vaches de races différentes (charolaise, limousine, blonde d’Aquitaine, Blanc Bleu Belge …). L’intérêt principal…

Bocaux locaux

Sarah, de Bocaux locaux, nous parle de son parcours et de son projet : ” Diététicienne de formation, j’ai eu…

Benoit Segonds

Vous rêvez de pains à l’ancienne, avec une croûte croquante et une mie moelleuse, bio qui plus est ? Vous…

La ferme de La Waide

C’est au début des années 70 que Joseph et Gaby Renkens viennent s’installer à la Waide dans le village de…

La Ferme Kleijnen

Ingrid nous parle de leur exploitation et de leur produit : « La ferme existe depuis 30 ans. Paul, mon mari, a…

Qui Lait Cru

“Parents de deux petites filles, mon compagnon (Jean-Pierre) et moi (Céline), exploitons une ferme de taille familiale où nous élevons…

Dalaheim

Dès le IXe siècle, la vigne est cultivée en Belgique. La plupart des régions dont les sols étaient propices à…

Atout Bio

La ferme “Atout bio” est constituée de trois agriculteurs (Claudy et Laurent Schillings et Vincent Caelen) soucieux de cultiver des…

Kalibri

Kalibri, c’est l’histoire de deux vies, une rencontre, des envies, un projet ! “Soucieux d’un mieux vivre en accord avec…

Frederic Tossens

Depuis toujours Frédéric Tossens aime les beaux produits. Depuis 1994, il jongle entre le service traiteur et son magasin où…

La Meule du Plateau

L’histoire d’un rêve un peu fou… Comme héritage de ses grands-parents qui fabriquaient du fromage de Herve à la ferme,…

Didier Smeets Chocolatier

L’attrait de Didier pour la gastronomie a commencé dès son plus jeune âge.
Didier s’est tout d’abord orienté vers des études en hôtellerie où il s’est notamment distingué par son travail et sa créativité.

Commanderie 7

La plus ancienne pisciculture de Belgique se trouve juste à côté de notre jolie commune, à Fouron-Saint-Pierre. La pisciculture de la…

La ferme de Gérard-Sart

C’est à Saint-André que Joëlle et Francis Biemar vous accueillent dans leur ferme. Vous y trouverez de nombreux produits du…

Domaine des Marnières

Benoit Heggen, producteur fruitier d’origine et lassé de se faire taquiner par des personnes prétendant qu’il est impossible de faire…

Ferme Loly

Arthur et Eliane Loly, propriétaires d’une ferme située au cœur du village de Mortroux, ont depuis quelques années transmis les…

Ferme Schillings

C’est à Warsage que la famille Schillings élève ses poules pondeuses.

Une Abeille en Basse-Meuse

Apiculteur hobbyiste, Alexandre Bernier récolte le miel de ses abeilles sur trois ruchers répartis entre Bassenge, Oupeye et Dalhem. Les emplacements…

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